Antioxidantien sind Verbindungen, die dazu beitragen, schädliche freie Radikale im Körper zu neutralisieren und dadurch Schäden an Zellen und Gewebe zu verhindern. Freie Radikale entstehen durch Stoffwechselprozesse im Körper sowie durch äußere Faktoren wie Rauchen, Umweltverschmutzung und UV-Strahlen. Sie können Zellen und Gewebe schädigen und dadurch zu Hautalterung und verschiedenen Krankheiten beitragen.

Es gibt eine Vielzahl von Antioxidantien, die unteranderem in verschiedenen Lebensmitteln, wie Obst, Gemüse, Nüssen, Samen und Vollkornprodukten vorkommen. Zu den wichtigsten Antioxidantien gehören Vitamin C, Vitamin E, Beta-Carotin, Selen, Zink und Polyphenole.

Mit einer ausgewogenen Ernährung kann das Risiko von verschiedene nKrankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Diabetes reduziert werden. Antioxidantien können ebenfalls dazu beitragen, die Haut zu schützen und eine vorzeitige Alterung zu verhindern. Darüber hinaus können sie auch dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken und Entzündungen im Körper zu reduzieren.

Insgesamt sind Antioxidantien ein wichtiger Bestandteil für unseren Körper, um ihn vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.

‍